2024年湖北专升本烹饪与营养教育专业及各大院校报考情况

来源：湖北专升本网整编：湖北自考网时间：2024-04-15 浏览：0

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2024年湖北专升本烹饪与营养教育专业及各大院校报考情况
招生院校	原计划招生人数	调整后招生人数	考试科目	参考教材	专科专业对照表
湖北经济学院	47	47	大学英语+烹饪营养学+烹饪工艺学	《烹饪营养学》眭红卫华中科技大学出版社第1版，2017年《中式烹调工艺与实训》姚春霞，科学出版社第2版，2021年	54旅游大类所有专业 4901食品类专业
武汉商学院	54	54	大学英语+烹调工艺学	《烹调工艺学》（第3版），作者：邵万宽，出版社：旅游教育出版社，出版时间：2022年， ISBN：9787563742981	烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、营养配餐、餐饮智能管理、食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、保健食品质量与管理、健康管理、医学营养、中医养生保健、药膳与食疗、绿色食品生产技术、食用菌生产与加工技术（备注：仅限于以上专业报考）
湖北经济学院法商学院	15	15	大学英语+烹饪原料学	烹饪原料学（第四版）王向阳高等教育出版社/2021.9	相同或相近