全国葡萄与葡萄酒工程专业排名
葡萄与葡萄酒工程是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；
并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。学制四年，
毕业授予工学学士学位。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，实践技能的高级科技人才。熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。同时
学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照市场需要开展有益技能训练，提高综合素质，以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。
全国共有6所开设葡萄与葡萄酒工程专业的大学参与了2015葡萄与葡萄酒工程专业
大学排名，其中排名第一的是中国农业大学，排名第二的是西北农林科技大学，排名第三的是沈阳药科大学。以下是葡萄与葡萄酒工程专业大学排名2015具体榜单，供大家参考：
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| 1 | 中国农业大学 |
| 2 | 西北农林科技大学 |
| 3 | 沈阳药科大学 |
| 4 | 青岛农业大学 |
| 5 | 大连工业大学 |
| 6 | 甘肃农业大学 |
以上是
湖北高考网为大家整理的2015
葡萄与葡萄酒工程
专业大学排名,希望对广大考生和家长朋友们有所帮助。
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