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双语话清明,“一网打尽”各地美食

湖北自考网 来源: 时间:2011-08-02 00:00:00

  追终慎远,寄托哀思,清明节来临之际,我们都在用自己的方式表达对已故亲人的思念之情。古人过清明节要祭扫先祖、踏青游玩、植柳驱鬼,而如今的清明节人们又发明出了网上悼念等既经济又环保的新形式。让我们来看看和清明节有关的英文表达吧。
  Ching Ming Festival/Grave-Sweeping Day 清明节
  Cold Food Festival 寒食节
  day of sacrifice 祭祀节日
  offer sacrifices to ancestors 祭祖/上供
  online tomb-sweeping 网上祭扫
  Internet memorial 网络纪念馆
  condolence 哀悼之情
  hell note/joss paper 纸钱
  funeral supplies/products 殡葬用品
  funeral services 殡葬服务业
  mortician 殡仪业者
  burn incense 焚香
  tomb-sweeping 扫墓
  tomb sweeper 扫墓的人
  kite flying 放风筝
  spring outing 踏青
  god's lantern 神灯
  memorial tablet 纪念碑
  willow branches inserted on each gate 门旁插柳
  online funeral 网上葬礼
  online tribute 网上悼念
  cremation urn 骨灰盒
  mourning ceremony 哀悼仪式
  inhumation 土葬
  cremation 火葬
  sea-burial 海葬
  boat-coffin burial 船棺葬
  tree burial 树葬
  celestial burial 天葬
  flower burials 花葬
  national mourning 全国哀悼
  national mourning day 全国哀悼日
  filial piety 孝顺 孝心
  Day of the Dead(亡灵节,墨西哥传统节日,人们通过守灵、上供等方式祭奠逝去的亲人。)


  除了这些,清明节的美食也是不容错过的,不同地方有不同的喜好,以下的美食你可曾见过?


  Sweet Green Rice Ball  青团

       青团
  The sweet green rice ball is a Qingming Festival (Tomb Sweeping Day) food popular in Jiangsu and Zhejiang Provinces. It is also a must-have offering at ancestral rituals in the south of the Yangtze River。
  Like glutinous rice dumpling, Qingtuan is made from glutinous rice and stuffed with red bean paste. The difference is that squeezed wormwood or brome grass is used in the making of wrapper。
  清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用艾叶(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。


  Qingming Fruit  清明果

        清明果
  Qingming fruit (or Qingming guo). It looks like dumplings in shape, but tastes different from dumplings. The wrapper of Qingming fruit is made from squeezed
  wormwood, rice and glutinous rice. Finally, it is stuffed with bean filling and cooked by steaming. Aside from sweet fillings, people also use diced bacon, dried bamboo shoot, diced mushroom and dried beancurd as substitutes。

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