饭店人力资源管理试卷_浙江省2009年7月自考试卷

饭店人力资源管理试卷_浙江省2009年7月自考试卷

课程代码：08639
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.管理人员注重了解员工的心理需求，采取相应措施实现饭店经营目标，是饭店人力资源管理特点中哪一个？(　　　)
A.更加重视对人的管理 B.全员性的管理
C.动态的管理 D.科学化的管理
2.“负责人力资源管理信息系统的建立”是下列哪一职务的主要岗位职责?(　　　)
A.人力资源部经理 B.人力资源部的人事调配主管
C.人力资源部的培训主管 D.人力资源部的文员
3.运用转移率来预测人力资源内部供给的方法是(　　　)
A.人员继任法 B.人员核查法
C.马尔柯夫转移矩阵法 D.比例分析法
4.获取员工思想深处不宜观察到的信息可采用的工作分析方法为(　　　)
A.观察法 B.面谈法 
C.关键事件法 D.工作日志法
5.大型饭店招聘核心技术人才可采用的方法是(　　　)
A.院校招聘 B.猎头公司 
C.网络招聘 D.就业机构
6.培养服务“多面手”和综合型管理人才可采用的培训方式是(　　　)
A.常规培训 B.回炉培训 
C.交叉培训 D.专题培训
7.希望在工作中实现自我价值，确定个人在组织中的地位是职业生涯发展的哪一个阶段?(　　　)
A.职业探索阶段 B.立业发展阶段 
C.职业维持阶段 D.职业衰退阶段
8.通常所说的让员工“原地成长”是饭店职业生涯发展中职位变动模式的哪一种?(　　　)
A.纵向流动模式 B.横向流动模式
C.纵向流动、横向流动相结合的模式 D.核心流动模式
9.员工的工资主要与其岗位和职务要求挂钩，不考虑超出岗位要求之外的个人能力的工资制度是属于哪一具体工资制度?(　　　)
A.结构工资制 B.岗位等级工资制
C.技术等级工资制 D.职能等级工资制
10.顾客满意属于素质类型的哪一种?(　　　)
A.核心素质 B.通用素质 
C.角色素质 D.综合素质

二、多项选择题(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
11.下列哪些观点属于现代人力资源管理?(　　　　　)
A.尊重个人的需求与发展
B.员工按领导意图办事、按规章制度办事
C.视员工为“经济人”
D.以事为中心
E.人力资源部门转变为“规划者”和“变革者”
12.关于培训与开发的理解准确的有(　　　　　)
A.培训与开发的对象应当是饭店的全体员工
B.培训与开发的内容应当与员工的工作有关
C.培训与开发的主体应当是员工，而不是饭店
D.培训与开发的目的是要改善员工的工作业绩，提升企业的整体绩效
E.培训与开发的时间不与饭店经营相冲突
13.评估中“反应层”常用的方法有(　　　　　)
A.考试法 B.讨论法 
C.问卷调查法 D.面谈法 
E.座谈法
14.福利的特点有(　　　　　)
A.灵活性 B.针对性 
C.补偿性 D.均等性 
E.集体性
15.下列哪些观点符合宽带薪酬的理念?(　　　　　)
A.职位不再是决定员工薪酬的关键因素
B.员工即使不进入管理层同样也能拿到高工资
C.员工的晋升路线是单调的
D.薪酬差异形式多样化
E.薪酬与岗位的联系极度弱化

三、填空题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
16.企业活力归根到底是人的活力，而人的活力源于人的积极性、主动性、创造性的发挥，取决于人们对工作的______和______。
17.进行科学化的人力资源管理，必须建立起一整套标准化、程序化、______、______的管理系统作为保证。
18.麦吉和塞耶认为培训需求分析应通过组织分析、______和______三个内容来完成。
19.培训计划按培训范围和内涵划分，可分为______和______。
20.人格类型与职业类型相匹配的理论是由______国著名职业指导专家______提出的。
21.薪酬构成的基本要素为______、______、间接薪酬。
22.对员工而言，薪酬的三大功能为：______、______和调节功能。
23.员工自我职(武汉自考)业生涯规划的方法包含为自我认知、______、______、制定行动计划与措施、职业生涯评估。
24.团队可分为______团队、______团队和多功能型团队三种。
25.团队建设经历的五个发展阶段为：形成期、激荡期、______、______、修整期。

四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
26.人力资源开发
27.工作描述
28.工作评价
29.360度反馈系统
30.人才测试

五、简答题(本大题共5小题，每小题4分，共20分)
31.人力资源的质量可以从哪几方面来分析？
32.简述饭店人力资源部培训主管岗位职责。
33.简述职业生涯规划对个人及饭店的意义。
34.什么是结构工资制？
35.有效激励的原则有哪些？

六、综合分析题(本大题10分)
36.试述如何克服团队沟通中的误区。