2007年4月自学考试自考浙江省饭店前厅与客房管理历年试卷试题真题

湖北自考网来源：时间：2008-11-09 15:31:42

+领取

2007年4月自学考试自考浙江省饭店前厅与客房管理历年试卷试题真题.doc

试卷内容预览

网站收集有1万多套自考试卷，答案已超过2000多套。我相信没有其他网站能比此处更全、更方便的了。

浙江省2007年4月高等教育自学考试
饭店前厅与客房管理试题
课程代码：00202
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.饭店出售的最大、最主要的商品是( )
A.前厅 B.客房
C.餐饮 D.娱乐
2.会议预订一般会采用( )
A.电话预订 B.信函预订
C.面谈预订 D.口头预订
3.在客房状况显示中，“on-Change”指的是( )
A.空房 B.住房
C.走房 D.待修房
4.“金钥匙”起源于法语单词Concierge,原意为( )
A.钥匙保管者 B.信件传递者
C.信息咨询者 D.难题解决者
5.“千分之一法”属于( )
A.经验定价法 B.保本定价法
C.理解价值定价法 D.随行就市定价法
6.通常饭店营业收入的50%－60%来自于( )
A.客房销售 B.餐饮销售
C.娱乐销售 D.商场销售
7.服务员在决定清扫顺序时，一般应优先清扫的是( )
A.VIP房 B.住客房
C.走房 D.空房
8.率先向住客提供“私人管家”服务的中国酒店是( )
A.北京国际大酒店 B.上海国际大酒店
C.广东国际大酒店 D.杭州国际大酒店
9.布件贮存的温湿度一般控制在( )
A.温度≤20℃，湿度≤50℃ B.温度≤20℃，湿度≤60℃
C.温度≤30℃，湿度≤50℃ D.温度≤30℃，湿度≤60℃
10.客房劳动不同于一般企业劳动，根本区别在于( )
A.具有间隙性、随意性 B.不创造新的实物产品
C.独立性强 D.必须根据服务对象的需求提供劳动
二、多项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
11.前厅系列服务包括( )
A.行李服务 B.提供问讯
C.委托代办 D.销售客房商品
E.处理客人帐目　
12.决定是否受理一项订房要求，需要考虑以下的因素( )
A.饭店有无房间 B.客人何时到店
C.客人何时离店　 D.客人要求的客房类型
E.客人要求的客房数量
13.　饭店门卫的主要工作职责有( )
A.迎接宾客 B.送别宾客
C.安全服务 D.回答客人问讯
E.调度门前交通
14.　客房按位置划分，可分为( )
A.外景房 B.角房
C.相邻房 D.连通房
E.标准间
15.客房卫生管理的特点是( )
A.管理面积大 B.人员分散
C.时间性强 D.质量不易控制
E.价值不可储存
16.　客房内的消防设施一般有( )
A.手动报警器 B.烟感报警器
C.花洒 D.干粉灭火器
E.安全通道示意图
17.　属于装饰布件的有( )
A.台布 B.餐巾
C.窗帘 D.椅套
E.地巾
18.关于房价调整策略，下列说法正确的有( )
A.限制房价的目的是为了提高平均房价
B.100%的客房出租率不一定是最好的
C.房价调低，销售不一定就会增加
D.一般在客房供不应求时，应适当调低价格
E.一般在客房供大于求时，应适当调高价格
19.客房服务质量构成的内容包括( )
A.服务效率 B.客房环境质量
C.服务态度 D.服务方法
E.设施设备用品质量
20.员工激励的方法有( )
A.奖励激励 B.惩罚激励
C.竞争激励 D.荣誉激励
E.信息激励
三、填空题(本大题共5小题，每空1分，共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
21.接待、____________和_________
......
......

结束

本文标签

特别声明：1.凡本网注明稿件来源为“湖北自考网”的，转载必须注明“稿件来源：湖北自考网（www.hbzkw.com）”,违者将依法追究责任；
2.部分稿件来源于网络，如有不实或侵权，请联系我们沟通解决。最新官方信息请以湖北省教育考试院及各教育官网为准！

上一篇：自考“中国近现代史纲要”复习资料第一章下一篇：2007年10月自考试题教育学原理全国试卷

"2007年4月自学考试自考浙江省饭店前厅与客房管理历年试卷试题真题" 相关文章推荐

限时，免费获取学历提升方案

已帮助10w万+意向学历提升用户成功上岸

武汉自考工具箱

自考流程报名时间考试时间考场查询成绩查询成绩复查自考违规免考办理转考办理实践考核毕业申请学位申请学位外语自考助学成人高考

推荐信息

2024自考助学班

武汉自考专题推荐

自考视频课程自考模拟真题

毛泽东思想概论
培训优势：课时考点精讲+刷题+冲刺，熟练应对考试题型。全程督促学习，安排好学习计划。毛泽东思想概论...自考培训
英语二
本课程既是一门语言实践课程,也是拓宽知识、了解世界文化的重要素质课程,它以培养学习者的综合语言应用能力为目标，使他们在学习、工作和社会交往中能够使用英语进行有效的交流。英语二...自考培训
马克思主义基本原理概论
本书包括两个部分：自学考试大纲和基本原理。主要内容有，马克思主义是关于工人阶级和人类解放的科学，物质世界及其发展规律，认识的本质及其规律，人类社会及其发展规律，资本主义的形成及其发展，资本主义发展的历史进程，社会主义社会及其进程，共产主义社会及其进程等。马克思主义基本原理概论...自考培训
思想道德修养与法律基础
《思想道德修养与法律基础》课具有鲜明的政治性、思想性、理论性、针对性、科学性、知识性以及实践性和修养性。它包罗政治、思想、道德、心理本质、学习成才和法律本质等内容，指导和回答大学生在人生、抱负、信念等方面遍及关心和迫切需要解决的问题。思想道德修养与法律基础...自考培训
中国近代史纲要
“中国近现代史纲要”全国高等教育自学考试指定教材，依据中央审定的普通高等学校“中国近现代史纲要”编写大纲以及马克思主义理论研究和建设工程重点教材《中国近现代史纲要》，结合自学考试的特点设计了十章，集中讲述1840年鸦片战争爆发一直到2007年中国共产党第十七次全国代表大会召开的160多年的中国近现代历史。中国近代史纲要...自考培训