湖北高职单招食品生物技术专业公办招生院校、就业方向

来源：湖北自考网时间：2023-12-28

　　随着人们生活水平的提高，对食品安全和质量的要求越来越高。食品生物技术作为一门新兴的交叉学科，为保障食品安全和提高食品质量发挥着重要作用。湖北省作为我国重要的农业大省，对食品生物技术人才的需求非常旺盛。那么湖北高职单招食品生物技术专业公办招生院校以及就业方向是什么呢？下面大家跟着小编一起来了解看看吧！

　　培训目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力，从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

　　核心课程

　　1.核心课程生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等。

　　2.实习实训在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训练、食品生物新技术研发训练等实训。

　　就业方向

　　主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群，从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。

　　根据近年招生数据，湖北开设专科食品生物技术专业的院校有武汉职业技术学院、恩施职业技术学院、湖北生物科技职业学院、武汉软件工程职业学院等院校。

　　以上就是湖北高职单招食品生物技术专业招生院校以及就业方向了，经过小编的解答，大家都了解清楚了吗？

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